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うどん

氷見と言ったら

まず「うどん」 を連想してしまう自分です。Dsc09467

道の駅「氷見」内にある

「池永亭」さんでうどんを食べることにした。

かけうどんを注文。

Dsc09473 Dsc09474

かまぼこはウズを巻いている。

それがこちらの地方の定番らしい

つゆは濃くなく、関西風かな?

Dsc09478

麺は平たく、ちょうど良い硬さで

食べやすい。

朝食でうどんもなかなか良い!

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コメント

こんばんは(*^^*)
おうどん大好きです♪
平麺と讃岐うどんは特にheart01
白だしですか??
おいしそうheart01

投稿: chipa | 2009年5月10日 (日) 00時27分

chipaさん
コメントありがとうございます。
つゆの色が関西ふうだと
だしの味がグッと全面に
出てくる感じで、とても
やさしい味でした。
添えられている天カスも
おいしくて、全部使い切って
しまいました。

投稿: 24.5センチ | 2009年5月10日 (日) 07時14分

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